Předkrmy

80 g

Domácí paštika z kachních jater v kabátku z anglické slaniny, brusinky, bramborové chipsy

99,-

70 g

Hovězí carpaccio na bazalkovém pestu s černými olivami, rukola, parmazán, křupavý toust

169,-

180 g

Bramboráčky prokládané moravským uzeným, zapečené sýrem niva, nakládané křenové zelí

98,-

100 g

Restované krevety s česnekem, piniovými oříšky, čerstvou petrželkou a chilli, rukola, křupavá bageta

175,-

100 g

Nakládaný hermelín s beraním rohem a červenou cibulí

89,-

Polévky

Pomalu tažený hovězí vývar s kořenovou zeleninou a
                                             - játrovými knedlíčky

                                             - krupicovým nokem

55,-

Jemný česnekový krém s tymiánem a máslovými krutony

55,-

Bramboračka s houbami

58,-

Malé a velké saláty

200 g

Šopský salát

75,-

200 g

Míchaný salát z čerstvé zeleniny

65,-

250 g

Salát Caesar (listy ledového salátu s máslovými krutóny, hoblinkami parmazánu a ančovičkovým dresinkem)

139,-

250 g

Salát Caesar s kuřecím masem (120 g) a křupavou slaninou

169,-

250 g

Salát Caesar s grilovanými krevetami (100 g) v koriandrovém másle

198,-

350 g

Variace čerstvé zeleniny a listových salátů s řízečky z vepřové panenky v mandlové strouhance

175,-

350 g

Variace čerstvé zeleniny a listových salátů s kousky lososa a bazalkovým pestem

210,-

Těstoviny a bezmasá jídla

Čerstvá zelenina restovaná v olivovém oleji s česnekem a petrželkou (paprika, cuketa, kořenová zelenina, hrachové lusky, cibule, cherry rajčátka)

119,-

Gnocchi s vepřovou panenkou, pancettou, baby špenátem, smetanou a cherry rajčátky

178,-

Fettuccine ve smetanové omáčce s lesními hřiby, čerstvou petrželkou a parmazánem

165,-

Penne v bazalkovém pestu s kuřecími nudličkami, smetanou a parmazánem

165,-

Ryby

180 g

Pečený filet z candáta s čerstvými bylinkami, bramborová kaše

275,-

180 g

Pečený steak z lososa, krémové fettuccine s baby špenátem

298,-

180 g

Restované vyloupané krevety s česnekem, žlutými a červenými cherry rajčátky, krémové rizoto s petrželkou

295,-

Masa z grilu

200 g

Kuřecí prsa

155,-

200 g

Vepřová panenka

189,-

300 g

Vepřová panenka

275,-

250 g

Vepřová krkovice

165,-

400 g

Vepřová krkovice

255,-

200 g

Steak z hovězí svíčkové

375,-

300 g

Steak z hovězí svíčkové

550,-

Teplé omáčky ke steakům: hříbková, pepřová, z modrého sýru

30,-

Speciality šéfkuchaře

200 g

Pomalu pečená telecí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová kaše, fazolky ve slaninovém kabátku

269,-

Klasika české kuchyně

200 g

Hovězí guláš, domácí houskové knedlíky

185,-

280 g

Pečené králičí stehno na česneku s listovým špenátem, domácí bramborové knedlíky

225,-

200g

Svíčková na smetaně (špikované hovězí zadní), domácí houskové knedlíky, brusinky

195,-

Maso

200 g

Pečené kuřecí prso plněné listovým špenátem a šunkou prosciutto, šťouchané brambory

198,-

200 g

Grilovaná vepřová krkovice s fazolkami ve slaninovém kabátku, křupavá francouzská bageta

209,-

200 g

Vepřová panenka s klobáskou chorizo, pečené brambory se slaninou a cibulí

245,-

200 g

Špalíčky z vepřové panenky s bramboráčky, brokolicí a sýrovou omáčkou

249,-

200 g

Řízek z vepřové pečeně s citrónem, bramborová kaše

185,-

180 g

„Burger“ (hovězí maso, čedar, červená cibule, ledový salát, rajčata), hranolky, domácí chilli majonéza

215,-

200 g

Steak z hovězí svíčkové s krémovou hříbkovou omáčkou, gratinované brambory

415,-

250 g

Cortézův meč (marinovaná hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsa, slanina, čabajka, cibule), pečené brambory se slaninou a cibulí , česnekovo-bylinkový dresink

285,-

Přílohy

150 g

Gratinované brambory

45,-

150 g

Domácí bramborová kaše

40,-

150 g

Šťouchané brambory s cibulí

40,-

1 ks

Francouzská bageta zapečená bylinkový máslem

40,-

150 g

Pečené brambory se slaninou a cibulí

45,-

150 g

Hranolky

40,-

150 g

Máslová rýže

40,-

150 g

Máslové fettuccine

40,-

150 g

Houskové knedlíky

40,-

150 g

Bramborové knedlíky

40,-

150 g

Bramboráčky

40,-

4 ks

Topinky

25,-

1 ks

Pečivo

6,-

Zeleninové přílohy a omáčky

Smetanový listový špenát

45,-

Čerstvá zelenina restovaná v olivovém oleji s česnekem

55,-

Fazolové lusky balené ve slanině

45,-

Máslová brokolice

45,-

Hříbková omáčka

30,-

Pepřová omáčka

30,-

Sweet chilli

30,-

Brusinky

30,-

Omáčka z modrého sýru

30,-

Tatarka

30,-

Hořčice

20,-

Kečup

20,-

Chilli majonéza

30,-

Česnekovo – bylinkový dresink

30,-

Parmazán čerstvý strouhaný

40,-

Dezerty

75,-

Pečený čokoládový dortík s omáčkou z jahod a domácí šlehačkou

85,-

Cortézův pohár

(tři druhy zmrzliny, baileys, čerstvé ovoce, šlehačka, čokoláda)

85,-

Palačinky s ovocem, vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou polevou

65,-

Horká láska (vanilková zmrzlina s horkými malinami)

69,-

Zobání

80 g

Brambůrky

35,-

100 g

Tyčinky

35,-

60 g

Mandle (teplé, solené)

55,-

60 g

Arašídy

35,-

100 g 

Olivy 

40,-

Nealko

0,1 l

Kofola točená

10,-

0,33 l

Mattoni

35,-

0,75 l

Mattoni

65,-

0,75 l

Aquila neperlivá

65,-

0,25 l

Bonaqua (neperlivá, jemně perlivá)

35,-

0,5 l

Džbánek vody s citrónem, pomerančem a mátou

35,-

0,33 l

Coca Cola, Coca Cola light

42,-

0,33 l

Sprite

42,-

0,33 l

Kinley tonic

42,-

0,33 l

Kinley ginger

42,-

0,2 l

Cappy (jahoda)

40,-

0,4 l

Domácí limonády dle nabídky, sirupy Matěj a Honza

45,-

0,1 l

Džus rozlévaný – Granini (pomeranč, jablko, rybíz, multivitamin)

12,-

0,25 l

Redbull

65,-

Pivo

0,3 l

Gambrinus 10°

25,-

0,5 l

Gambrinus 10°

33,-

0,3 l

Pilsner Urquell 12°

33,-

0,5 l

Pilsner Urquell 12°

48,-

0,5 l

Kozel černý (lahev)

35,-

0,5 l

Radegast Birell - nealko (lahev)

35,-

0,5 l

Radegast Birell polotmavý - nealko (lahev)

35,-

0,33 l

Frisco

49,-

Cider

0,4 l

Kingswood Apple Cider

49,-

Káva a teplé nápoje

Čaj Pickwick (černý, ovocný, zelený)

36,-

Čaj z čerstvé máty

45,-

Čaj z čerstvého zázvoru

55,-

Horká čokoláda

45,-

Espresso

43,-

Cappucino

49,-

Caffé Latté

58,-

Vídeňská káva

55,-

Alžírská káva (s vaječným koňakem)

55,-

Irská káva (s whisky)

65,-

Ledová káva (s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou)

60,-

Dezertní vína

0,1 l

Martini Dry

55,-

0,1 l

Martini Bianco

55,-

0,05 l

Campari

55,-

0,05 l

Portské červené

60,-

0,1 l

Crodino (nealkoholický aperitiv)

48,-

Destiláty

0,04 l

Berentzen jablko

36,-

0,04 l

Finlandia

60,-

0,04 l

Havana Club

75,-

0,04 l

Havana Club 7 let

95,-

0,04 l

Captain Morgan Original Spiced

60,-

0,04 l

Ron Zacapa Centenario 23 let

130,-

0,04 l

Diplomatico Mantuano

100,-

0,04 l

Republica Božkov

65,-

0,04 l

Jägermaister

65,-

0,04 l

Tequila Olmeca silver

75,-

0,04 l

Tequila Olmeca gold

75,-

0,04 l

Baileys

60,-

0,04 l

Absinth 70%

75,-

0,04 l

Fernet

48,-

0,04 l

Becherovka

53,-

0,04 l

Tuzemák Božkov

42,-

0,04 l

Slivovice Jelínek

55,-

0,04 l

Hruškovice Jelínek

55,-

0,04 l

Griotka

42,-

0,04 l

Zelená – peprmintový likér

42,-

0,04 l

Gin Beefeater

60,-

0,04 l

Tullamore Dew

65,-

0,04 l

Jack Daniels

70,-

0,04 l

Jack Daniels Honey

70,-

0,04 l

Jameson

65,-

0,04 l

Metaxa 5*

60,-

0,04 l

Metaxa 7*

80,-

Koktejly

B52 (Kahlua, Baileys, Absint)

89,-

Mojito (Havana Club, limetová šťáva, soda)

119,-

Nealko Mojito (jablečný džus, limetová šťáva, soda)

85,-

Cuba Libre (Havana Club, CocaCola, citrónová šťáva)

90,-

Tequila Sunrise (tequila, pomerančová šťáva, grenadina)

110,-